Que se passe-t-il actuellement en Guadeloupe ?
Et bien de multiples évènements !
- La fête de Pâques après celle du carnaval est un grand moment de festivités. Ici les enfants sont en congés car le calendrier scolaire suit les fêtes religieuses : donc vacances de Pâques et non de printemps.
Plage de Petit Havre, le mercredi 19 mars

Le plat traditionnel pour cette fête est le crabe préparé en matété (en Martinique, on dit "matoutou"), c'est-à-dire cuit à l'étouffée avec jus de citron, laurier, poivre, sel sans oublier le piment et accompagné de riz ou encore de calalou (soupe de feuilles de madère parfumées avec des queues de porc).
Les crabes de terre se vendent par paquets ficelés et grouillants (on trouve des vendeurs le long des routes) et la préparation est longue. On les fait dégorger et manger des légumes, des herbes, du piment pour leur donner bon goût , quelques semaines avant de les consommer.

Nous n'avons pas assisté à tous ces concours certainement très instructifs car nous avons descendu en canot le canal des Rotours jusqu'à la mer à travers la mangrove après un moment d'émotion : le ponton d'embarquement alourdi par les personnes présentes s'est effondré à moitié sous nos pieds !
- La tempête : et oui les Douarneneziens, non, Douarnenistes (merci pour la correction )... nous avons eu nous aussi de très grosses vagues dues à une forte houle sur les côtes nord, générée par une tempête extra-tropicale. Pas de chance pour les camp
eurs de Pâques : à partir de mercredi nous étions en alerte rouge et dans la nuit du jeudi les vagues dépassaient 7 mètres à certains endroits. La commune du Moule a été la plus touchée avec d'importants dégâts matériels : bitume arraché, maisons inondées, barques emportées dans les rues.La Pointe des Châteaux vendredi après-midi. La houle avait décru mais il y avait encore de belles vagues.
(P.-S. Les journalistes de Rue 89 ne sont pas les seuls à avoir un carrelage un peu ringard...)























